房総の魚たち・陸っぱり釣り師の備忘録

房総の陸っぱりを中心とした釣行と、釣魚料理の記録をアップして参ります。釣りのジャンルは、浮きフカセやルアー、陸から少し離れたボート釣りなどです。釣行記録は月に1-2度のアップになります。その間の埋め草として、これまで釣った房総の魚たちを紹介する「房総釣魚図鑑(五十音順)」や、エッセイなどをアップします。

久米島出張

久米島に出張してきました。東京は桜開花したそうですが、久米島はすでに気温25度あり、蒸し暑さを感じました。仕事がバタバタで、晩飯の時間を確保できなかったので、乗り継ぎの間、那覇空港の出発ロビーで食べました。基本、立ち食いです。オリオンビール沖縄そば。定番ですな。物足りず、久米仙(泡盛)の水割りと「喜作乃島大東寿司」を追加。大東寿司はサワラのづけで作った握り寿司で、6カンで770円。べっこう寿司の仲間ですね。甘いたれに漬け込んだねっとりとした身を乗せた寿司は、不思議と久米仙に良く合う。暑い地方の知恵ですな。べっこう寿司は、今度、メジナクロダイで作ってみよう。

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