アクアパッツァの大御所、日髙良実さんのレシピを参考に作りました！ 【材料】 メジナ・24cmサイズ3尾（ウロコ・内臓取った状態で245g/尾） ソテー用オリーブオイル大さじ2 乳化用オリーブオイル120cc 塩 8g アサリ13～47個（320g） ミニトマト12～16個（112…