昨日、千葉市海岸に行ってきました。現場についたのは21時くらいでしたが、金曜日ということもあってか、釣り人はそこそこいました。 先々週、クロダイを釣ったシャロ―からスタートしました。風でさざ波が立っていて、水面のベイトやボイルが見えづらく、活…
連休中、旅先の房州勝浦で地物の伊勢海老やハマグリなど食材を買い集め、キッチンのある宿でパエリアを作りました。今回、魚はシイラを使いましたが、メジナやシーバスなど白身魚の方が米との相性が良く、美味しくいただけると思います。 ≪材料(4~5人分)≫…
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