マサバ。わたくし、もうひとつゴマサバと区別がついてません。調べてみると、マサバは体形が平たくゴマサバは円いということで、ヒラソウダとマルソウダの関係に似ているようですな。マサバは夏に味が落ちるが、ゴマサバは年中変わらないとのこと。どちらにしても陸っぱりで釣れるのはせいぜい25cmくらいで、あまり脂は乗ってません。実感している人も多いと思いますが、房総沿岸はここ数年、明らかにサバが多くなっています。昨年の夏はサバが多すぎて、まったく浮きフカセができないくらいでした。夏から冬にかけて、だんだんサイズが良くなってきているので、次に釣ったら、持って帰って食べようと思います。釣りに全然行けてないなぁ・・・。
