ホンビノスの酒蒸し

①ホンビノス貝、4個で197円。今日のつまみはこいつだ！

②洗って、日本酒大さじ2～3を回しかけ、ネギを乗せ、ラップをして電子レンジで2～3分熱するだけ。沸騰してから10～20秒で良いかと思います。やりすぎると固くなります。

③完成！ホンビノスは砂出し不要なので、超簡単に料理できます。お出汁たっぷり。たまりません。早い、安い、美味い、それなりにボリューミー、高たんぱく低カロリー。言うことありません。ないのは知名度でしたが、さすがに見慣れました。(^-^;