①小アジ19尾。 興津で釣ったアジ。釣った日に頭と内臓を取って、冷蔵庫で保存。 *********************************** ②開く。 ぜいごを取って、腹開きに。開いた側を上に向け、背骨の下に包丁を入れ、すき取る。 背骨は骨せんべいにるため取っておく。 ****…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。